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                古爐火鍋-更成都的火鍋
                古爐火鍋加盟

                古爐火鍋

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                品牌介紹2019-05-25 
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                古爐火鍋成立于2014年,古爐火鍋頭家在上海的店剛開業就及其火熱。僅僅一年多時間,杭州、合肥、鄭州、蘇州就開了多家分店。在古爐火鍋上海松江店,引來了多位明星前往,他們一進店就被店內的特色所吸引。為什么古爐火鍋能如此受歡迎,主要源于食材的正宗??偛吭谔旄畤啥荚O立了“原材料、底料、油包加工廠”。就是為了把更正宗的成都美食帶到各路吃貨的身邊。

                古爐火鍋加盟

                我們是喜歡”顛覆傳統“,但我們只做”正宗美食“。更古老味道的古爐火鍋,足以令您流連忘返,仿佛從未離開過成都!目前古爐火鍋發展越來越快了,上海,杭州,蘇州,福建,鄭州,合肥都有門店。想必不久的將來,越來越多的城市都會有古爐火鍋的身影。

                  古爐火鍋-舒適的就餐環境

                  內地的人去過成都都會問自己:”我以前吃的那是火鍋嗎?”

                古爐火鍋加盟店

                成都的火鍋是全國的火鍋老大,不僅僅是味道,成都的火鍋店大多裝修精美。良好的就餐環境更能夠激發自己的味蕾。古爐火鍋在環境布置上花了很多心思,盡可能的還原成都特色。

                  古爐火鍋復古的灰色磚塊砌成一堵堵墻,像在一座城池里面,百姓們架起了柴火,搬來了銅鼎。各色食物燙著吃,煮著吃。木質的隔板,紅色的燈籠。環境中透露了一種成都的老味道?!袄襄?,老湯,老料”的古爐火鍋,已經成為“更成都”的火鍋。

                  霸氣的古爐火鍋!半個娛樂圈都來了!

                古爐火鍋加盟費用

                郭富城、趙麗穎、楊冪、Angelababy、王耀慶、應采兒、黃軒、羅嘉良、肥貓-鄭則仕、于榮光、喬振宇、朱雨辰……一大波明星都是???!要是偶遇,要個簽名,來個合影,在古爐火鍋都是分分鐘的事!

                  古爐火鍋-老鍋老料老底子

                  每一口都是成都火鍋的精髓!一頓好的成都火鍋,鍋底簡直就是靈魂有木有!古爐火鍋招牌“四喜鍋底”咕嘟咕嘟咕嘟沸騰著,氣場十足,一口還魂!牛油鍋底麻辣鮮香,當仁不讓成為江湖主角!牛油翻滾著辣椒花椒,香出屏幕!特選的牛油,足足熬夠八小時,才能有這一鍋醇厚濃郁。

                  古爐火鍋番茄鍋底:富含維C,還加入檸檬提酸味,多C多漂亮,尤其受女生歡迎!酸酸的特別開胃,用來涮食海鮮、肉品、蔬菜都特別鮮美!菌菇鍋底更是如此,鮮得你掉眉毛!正確姿勢應該是先嘗湯的鮮美,再嘗菌子的極鮮口感,再才開始涮鍋!

                  古爐火鍋白湯鍋底:選用上好的豬骨小火熬制4小時,稠而不膩,看這湯色就想暢飲!

                  僅此一鍋,可以嘗到四種口味,感覺自己賺到了呢!此外,古爐火鍋還有麻辣牛油鴛鴦鍋、蹄花鴛鴦鍋、板栗養生鴛鴦鍋、鮮香菌湯鴛鴦鍋……底料全部出自古爐自己的加工廠,從天府之國成都空運而來,每一口都是成都火鍋的精髓!

                  火鍋界“三巨頭”傲視群雄,古爐火鍋每天空運送達,大咖中的大咖!毛肚、鵝腸、黃喉,火鍋界的三巨頭!全部來自成都,低溫貯存,每天空運送達。如此費心費力,只為滿足挑剔火鍋粉的舌尖享受,保證口味脆嫩爽滑。

                  古爐火鍋-鋪蓋毛肚

                  正兒八經坐飛機來魔都的四川土著毛肚,選用藏區牦牛的“第三只胃”部位,毛肚中的貴族,每一片都毛刺分明,水靈飽滿!無論是擺盤還是份量,都讓人感到誠意滿滿。每一片都是Plus級別,比魔菌手掌還要大!放入牛油鍋里涮燙“七上八下”之后,粒粒分明的小刺兒便吸飽了風味?;ń妨:屠庇驼礉M了整塊毛肚,特別鮮香,“咯滋咯滋”的鮮脆感好到銷魂!

                  古爐火鍋-陌陌空運鵝腸

                  鵝腸來自四川彭州九尺鎮,同樣是低溫貯存,每天空運到貨,寬度統一,厚薄均勻,色澤自然純正?!吧斫洶傥丁钡哪Ь那母嬖V你,只有片成特定厚度和寬度的餓腸,入口才有嚼勁和質感?!捌呱习讼隆敝?,斷紅去生即可。老嫩適度,爽香脆口,巴適得很!

                  古爐火鍋-黃喉

                  黃喉屬于豬的食道部分,高蛋白低脂肪的優選,不用擔心長胖噢!吃黃喉講究的也是那種脆脆的口感,嚼的時候還能聽到咔嚓咔嚓的聲音,足見其新鮮程度!辣鍋里涮一涮,相當脆嫩爽口,越吃越上癮,根本停不下來。

                  古爐火鍋-青峰黃辣丁

                  黃辣丁魚刺少,肉多,深受人們歡迎。精選新鮮的魚,用竹簽插入,鍋煮沸騰之后。將魚放入,煮上五六分鐘即可食用。魚下鍋的時候,鍋水開始更加沸騰?;疱伒奈兜篱_始蔓延至魚的身體。魚在鍋里伴隨著水翻滾,這是一場魚水交融的表演。復合辣味里,帶著麻香和一絲解膩的酸香,魚肉吃起來鮮香入骨,回味悠長。

                  古爐火鍋-上上簽

                  選擇的是五花肉加上牛百葉,中間串上青椒。色澤搭配上就讓人口水直流,下鍋之后,五花肉煮熟并不要很長時間。吃起來口感酥脆,很有嚼勁。中間的青椒,紅椒不僅起到美觀的作用。而且可以中和五花肉給人帶來的油膩感。不愧是上上簽,搭配完美!

                  古爐火鍋-丸滑組合

                  丸:講究彈脆嫩爽鮮?;褐v究嫩滑彈爽鮮。這就是丸與滑各自的追求。我覺得魚滑做的不錯,色澤紅亮,就是顏色不是很白透。放入鍋中,很快就可以食用。煮的時候沒有泡沫,煮出來肉不散。說明不是冷凍,里面水分含量不多。吃起來自然彈性好,味道香。素搭配才健康嘛,吃了那么多肉,也是時候來點素菜,涮涮你那油膩膩的嘴啦!

                  古爐火鍋-古氏魔方

                  看起來像一個魔方,其實是豆腐和鴨血的組合。首先在顏值上就完爆其他的菜品,看來食材界也是講究顏值的。吃起來豆腐很嫩,鴨血是比較腥的食材,但涮過火鍋,口感很好,腥味全無。

                  古爐火鍋-萵筍

                  有人說萵筍是更鮮美的蔬菜,雖然略帶苦味。但是吃起來卻酥脆清新,吃多了肉。吃點萵筍,給人口中不一樣的感覺。

                  古爐火鍋-紅糖糍粑

                  這道菜的經典程度不用多講,早已經是家喻戶曉的名小吃。古爐火鍋-的紅糖糍粑,相對來說個頭不大。這樣吃起來也方便一些,紅糖水鋪在碗底,吃的時候建議蘸一下紅糖水再吃。吃起來我只想用這六個字形容:糯糯的,香香的。真的可以用外脆里嫩來形容,甜而不膩。

                  古爐火鍋-蘸料

                  據說每個愛吃火鍋的人都有一套火鍋蘸料秘方,搭配適合自己的蘸料,火鍋的味道可以上升好幾個檔次。古爐火鍋古爐的蘸料特別豐富,有近20種。這對于蘸料控來說,簡直是太棒了??纯次业某瑥娬毫?,芝麻醬打底,配腐乳蒜泥,牛肉醬,香菇醬,花生沫,加上蔥花和香菜,如果你們不知道如何搭配,可以試試我這個,芝麻真的很香哦!蘸料配好之后,建議倒入古爐火鍋特制的的芝麻調和油。既可以增加香味,又可以解辣味。

                  古爐火鍋更成都

                  三大巨頭聚首,說是成都火鍋的一張名片也不為過!單獨點的話份量太足,胃小的人可能會有壓力,不如選擇“三合一”精致版,一次性三種口味都能嘗遍!

                  驚喜的是,“小三巨頭”里,鵝腸換成了鴨腸,同樣撐起火鍋界的半邊天!迫不及待夾起涮一涮,疑是銀河落九天??!不一會兒,鴨腸就縮到一起,送入口中,滿是“咯吱咯吱”的鮮脆和湯汁四溢的暢快。

                  古爐火鍋伴侶登場,每一款都好吃到尖叫!

                  瀑布禾牛:吃火鍋,牛肉必不可少!“瀑布和?!睂嵨锉让置?!太!多!騰云駕霧,顏值爆表!瀑布禾牛,精選3A級禾牛肉,肥瘦相間,特別好看!超大size,iphon6靠過去瞬間被秒!細嫩的牛肉經過涮燙,斷紅打卷,再蘸上秘制醬料,簡直到上天!

                  古爐火鍋-牛百葉

                  細嫩的紋理,粒粒分明的小刺,不難想象它的脆、它的嫩、它的嚼勁!看色澤就能斷定這是極新鮮的牛百葉,湊近了甚至還有一股淡淡的草味呢。辣鍋里滾一滾,麻辣鮮香充分滲入牛百葉的每一絲纖維,手慢就搶不到了!

                  古爐火鍋-牛氣沖天

                  前方高能?。?!吃這道丸子之前,必須先簽下生死狀!加入了特辣小米椒、朝天椒、燈籠椒、牛角椒四種特辣辣椒,膽大的可以一試!紅彤彤的丸子,不勝辣的魔菌聞著感覺鼻孔已經冒煙!不過??!涮熟了之后的牛肉是真好吃!口感飽滿又有彈性,吃的出是真正的好牛肉!

                  古爐火鍋-麻將蝦方

                  蜀地人民愛麻將,古爐家的麻將蝦方將這份愛發揮到了 !蝦滑被擺成了一顆顆麻將牌,這太符合成都特色了!吃吃火鍋,打打麻將,這就是人生??!這下明白為啥要和大家一起玩盲摸麻將的游戲了吧~嘿嘿嘿。細心的吃貨們應該能發現,麻將上面的點數都是安排好了的,懂的人都會心一笑,吃完是要財源滾滾的節奏哇!

                  古爐火鍋-活殺牛蛙

                  蛙肉好吃,沒有什么特別的訣竅,無非二字:新鮮!這里的每只牛蛙都保證是現殺的活蛙!魔菌更愛牛蛙腿部的肉!粗壯的大腿肉,一看就是天生的蛙泳 !超級Q彈,加上秘制鍋底的鮮香與麻辣,完美!

                  古爐火鍋-泥鰍

                  素有“水中人參”之稱的泥鰍用來涮火鍋,營養價值特別高。春天的泥鰍特別肥美!上桌的時候一直在蹦跶,不要太活潑!強烈建議下到辣鍋中,腥味去盡,盡是鮮甜!泥鰍肉質鮮嫩無比,久煮不爛,腹中的魚籽也成金黃色,好吃到爆!

                  古爐火鍋-蔬菜拼盤

                  吃完肉再來蔬菜清清腸,特別舒服!端上來的時候仿佛飄過一縷清風,新鮮到溢出屏幕!食材界也是講究顏值的喲,諾,送花花給你呀!

                  古爐火鍋-麻辣誘舌

                  提前腌過的鴨舌充分浸泡在各種香料調制的湯底中,麻辣鮮香,口感濃厚,一串接一串,停不下來!

                  古爐火鍋-秘制耙豬手

                  豬手走起來!特別入味!顏色紅潤,泛著油光,看著就讓人流口水。選用的是豬前蹄子,肉質更嫩,每一口都是膠原蛋白!好吃到要犯罪,錯過就是遺憾??!

                  古爐火鍋-更成都的火鍋

                  紅紅紅火百分百還原成都味道精髓,成都火鍋是全國的火鍋老大,不僅僅味道巴適,裝修更是精美,紅紅火火的基調,復古鏤窗的隔斷,紅色的燈籠,復古的磚墻…… 杠杠的,盡可能還原成都特色。開放式的廚房,一次性鍋底,專業的服務,原汁原味的成都食材,“老鍋,老湯,老料”的古爐火鍋,已經成為“ 成都”的火鍋。

                  明星都愛的“古爐火鍋”震撼來襲臨平,狂撩半個娛樂圈,楊冪楊穎郭富城都是???!“老鍋老料老底子”,正宗老成都鍋底!每日空運毛肚鵝腸黃喉新鮮到滴水!地道小吃誠意十足鮮香麻辣爽到哭!還特創辣到要簽生死狀的辣霸牛丸!辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣到飆煙?。?!

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